ENTRETEMPOS CAFÉ Y VINO

POLEA

Pepa Villa y Alberto Pardo (pareja y propietarios) se han lanzado a la consecución de un sueño: el compromiso con una sostenibilidad real, no impostada. La renovación constante de la carta, acorde con la temporalidad de los productos y con la identidad del territorio. La honestidad de unos platos perfectamente ejecutados y presentados, llenos de sabor. Un local bien aprovechado y cálido. La demostración de que se puede hacer cocina de mercado con delicadeza e ingenio. Un precio ajustado a todos los bolsillos, que permite acudir a este restaurante de manera habitual, no como excepción. A menudo, buscamos lo excepcional sin darnos cuenta de que es, en la más absoluta normalidad, donde más mérito tiene innovar

ACUARIO

Cerrado temporalmente. Restaurante acogedor de dos plantas situado en la ciudad de Murcia con dos plantas y un reservado con capacidad para 10 personas. Destaca por su cocina moderna e imaginativa. Platos de autor compuestos fundamentalmente de productos autóctonos de primera calidad. Adicionalmente, el establecimiento realiza distintos trabajos por encargo en piezas de azúcar, tallaje de fruta y esculturas en manteca. Dispone de tarjetas regalo y carta en Braille.

LA TASCA DE NOAH

Antigua bodega decorada con cuadros impresionistas. Sítio céntrico en las cuatro esquinas, detrás del Ayuntamiento junto a la plaza de la corredera.