Caravaca de la Cruz, Ciudad Santa, llena de milagros y también de leyendas. Una de ellas la ha convertido, precisamente, en un destino mundial de peregrinación, pues se dice que dos ángeles depositaron en el santuario el "lignum crucis" y que a día de hoy aún se conserva una de las astillas de la cruz donde se crucificó a Jesucristo. Ubicada entre Murcia y Granada, Caravaca de la Cruz es también una ciudad de grandes hitos históricos, como es el que alude a la construcción del principal monumento del noroeste de la Región: el Santuario de la Vera Cruz. Si ya has visitado ciudades como Roma o Santiago de Compostela, Caravaca de la Cruz es junto a ellas, Jerusalén y Santo Toribio de Liébana, una a las que también deberías acercarte. ¿Por qué? Porque es una ciudad santa reconocida por el Papa Juan Pablo II. De hecho, es la quinta del mundo en haber obtenido el jubileo perpetuo.
FIESTAS
Otra de las leyendas de Caravaca da lugar a una de las fiestas más populares del municipio murciano: los Caballos del Vino.
¿Sabías que en la época en la que los cristianos estaban siendo sitiados por los musulmanes en el Castillo de Caravaca? Durante estos enfrentamientos comenzaron a enfermar porque el agua estaba infectada. Fue entonces cuando subieron milagrosamente cuatro caballeros a la carrera cargados con vino bendecido por la Cruz. Las fiestas populares del municipio son todo un acontecimiento en la Región y en el extranjero. Entre el 1 y 5 de mayo se puede revivir las carreras de los Caballos del Vino por la cuesta del castillo y las pugnas entre Moros y Cristianos.
GASTRONOMÍA
Si hay algo que también te sorprenderá al visitar Caravaca es su rica gastronomía. Durante la peregrinación seguro que harás algo de apetito para degustar los productos más típicos de la zona. Gracias al aislamiento de la comarca y a la ausencia de contaminación, Caravaca ha logrado perdurar alimentos de gran calidad.
Dicen que las migas son un plato estupendo para los días grises, pero lo cierto es que en la urbe saben bien cualquier día. Allí son típicas las que se elaboran con harina y van acompañadas por embutidos de la zona.
Después de una larga jornada siempre apetece un plato de cuchara. ¿Qué nos dices del potaje? De calabaza, espinacas, acelgas, apio, de collejas¿ pide el que quieras, la variedad es enorme y en los bares y mesones sorprenden siempre a los turistas con una amplia carta. Y si no te apetece un portaje, tal vez quieras probar el arroz empedrao, también contundente, pues se elabora con alubias y
MUSEOS
Naturaleza, religiosidad y etnografía se dan la mano en Caravaca de la Cruz para enseñar al visitante las mejores historias de la zona. El más llamativo es el museo que se encuentra dentro del mismo santuario de Caravaca, el Museo de la Vera Cruz, donde se muestra la historia de la reliquia, así como de las murallas, el castillo y las fortalezas que están muy ligadas a ella.
Aparte del fervor religioso, Caravaca fue durante años una ciudad asaltada por los moros. ¿Dónde conocer más sobre una de sus fiestas famosas, Moros y Cristianos? Sin duda, en el Museo de la Fiesta.
Mucho antes de los Moros y Cristianos, en la zona se unieron la cultura íbera, la del Algar, la romana... que han dejado legados imprescindibles para el municipio, como reflejan las salas del Museo Arqueológico.
En honor a todos los caravaqueños se construyó el Museo Etnográfico, que refleja en pequeñas figuras de hierro los o
